18.01.2022

Разморозка курицы

Забудьте о том, что люди говорили вам в прошлом – вы никогда не должны размораживать курицу при комнатной температуре. Это в корне не верно! Лучше всего вынуть курицу из морозилки накануне и разморозить её в холодильнике. Это значительно снижает риск заражения сальмонеллой и другими бактериями!

Интересный рецепт приготовления салата из курицы с эстрагоном (тархуном) для Вас:
Салат из курицы с эстрагоном и сушеной клюквой, сельдереем, майонезом и эстрагоном. Отлично подходит для бутербродов!
Ингредиенты:
100-150 гр. мелконарезанной отварной курицы; 1/4 стакана сушенной клюквы; 1 мелко порезанный  стебель сельдерея; 1 чайная ложка сока лимона; 50 гр. майонеза; 1-2 чайных ложек сушенного (или свежего) эстрагона (тархуна); соль и перец по вкусу.
Приготовление: Все ингредиенты порезать, смешать и заправить!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *